Tous les mois, j’anime des ateliers d’herboristerie pour les membres du Périscope des Basques. Ces ateliers sont ouverts à la population et ils favorisent la création de liens entre les personnes intéressées par ce sujet et les membres de l’organisme. À chaque mois, nous explorons en profondeur une plante médicinale qui pousse sur le territoire. La première partie de l’atelier est théorique; description botanique, historique de la plante, utilisations culinaires, cosmétiques et médicinales. La deuxième partie est un cours sur les transformations de la plante et sur la cueillette sauvage. Ces ateliers explorent aussi les thématiques de la santé préventive, de l’alimentation et du respect de l’environnement.